2 tazas de harina
2 tazas de azucar
1 cdta de polvos para hornear
1 taza de aceite
4 huevos
1 cdta de canela en polvo
3 tazas de zanahoria rallada
1 taza de nueces picadas (opcional)
1/2 taza de pasas corinto
Preparacion:
se mezclan el harina el azucar los polvos para hornear y la canela en polvo se mezcla bien, luego se incorpora el aceite, los huevos y las zanahorias ralladas, se bate hasta que quede homogeneo, por ultimo se agregan las nueces y las pasas.
Nota: para las que nunca han probado un queque de zanahoria se los recomiendo 100% es muy rico y suave, una tentacion para cualquiera.
Lo hice y 2 tazas de azúcar es demasiado considerando q la zanahoria ya es dulce y tuve q agregarle un poco de leche para poder revolver la masa pq estaba muy dura. Mala tu receta, buscaré en otro blog, hasta la foto la tomaste de otro sitio.
ResponderEliminarLo hice y 2 tazas de azúcar es demasiado considerando q la zanahoria ya es dulce y tuve q agregarle un poco de leche para poder revolver la masa pq estaba muy dura. Mala tu receta, buscaré en otro blog, hasta la foto la tomaste de otro sitio.
ResponderEliminarLo hice y 2 tazas de azúcar es demasiado considerando q la zanahoria ya es dulce y tuve q agregarle un poco de leche para poder revolver la masa pq estaba muy dura. Mala tu receta, buscaré en otro blog, hasta la foto la tomaste de otro sitio.
ResponderEliminarLamento que no te quedara bien el queque o que no te gustara la receta, la verdad la llevo haciendo hace más de 8 años y la sigo al pie de la letra, nunca he tenido problemas, saludos y que tengas unas lindas fiestas.
ResponderEliminarMaravilloso y aromatico....la humedad varía dependiendo de laa zanahorias que uso...pero lo complemento con jugo de naranjas o ron....al igual qie lo hago con las recetas de Martha...Jamie ...o Nigella ...la cocina se trata de alegría y buena onda!!!! Te enviare una foto
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